czwartek, 2 lutego 2017

Testujemy z TestmeToo ~ Majonez Mikado ;D




Do tej pory zawsze używaliśmy majonezu firmy Winiary.
Jednak jako, że jesteśmy otwarci na nowości - ucieszył nas fakt zakwalifikowania się do testu na TestmeToo.

 

Nowa firma, Nowy Majonez...hmm
Pomyślałam, że może pojawił się konkurent godny przejęcia miejsca pierwszego?
Zobaczymy.

 

Przede wszystkim zacznijmy od tego, co to za majonez.:}
Ja wcześniej się z nim nie spotkałam, dlatego zdziwiona byłam, że jest to majonez sieciowy Lidla- o nazwie Mikado.


 


Jak wszystkie inne, zamknięty jest on w słoiczku. 
Kolorem również nie odbiega od znanych nam majonezów.
Jaki jest wewnątrz?
Kremowy, gęstawy o delikatnym zapachu.
Zerknijmy zatem na etykietę:

 

cukier


kwas cytrynowy (E 330)

naturalny aromat

ocet spirytusowy

olej roślinny

przyprawy (zawiera gorczycę)

sól


sól wapniowo-disodowa EDTA (E 385)

żółtko jaja

 


http://bonavita.pl/porownanie-majonezow-popularnych-marek-sprawdz-co-jesz
Wartość odżywcza w 100 g Białko Węglowodany Tłuszcz 680 kcal 1,0 g 3,6 g 74,0 g Składniki: olej rzepakowy, woda, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól), żółtka jaj (5%), cukier, ocet wina białego, sól, zagęszczony sok z cytryny, aromaty, przeciwutleniacz: E385

http://bonavita.pl/porownanie-majonezow-popularnych-marek-sprawdz-co-jesz
Wartość odżywcza w 100 g Białko Węglowodany Tłuszcz 680 kcal 1,0 g 3,6 g 74,0 g Składniki: olej rzepakowy, woda, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól), żółtka jaj (5%), cukier, ocet wina białego, sól, zagęszczony sok z cytryny, aromaty, przeciwutleniacz: E385

http://bonavita.pl/porownanie-majonezow-popularnych-marek-sprawdz-co-jesz
Wartość odżywcza w 100 g Białko Węglowodany Tłuszcz 680 kcal 1,0 g 3,6 g 74,0 g Składniki: olej rzepakowy, woda, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól), żółtka jaj (5%), cukier, ocet wina białego, sól, zagęszczony sok z cytryny, aromaty, przeciwutleniacz: E385

http://bonavita.pl/porownanie-majonezow-popularnych-marek-sprawdz-co-jesz

Produkt w zasadzie składa się w większości ze składników, których używa się w domowej produkcji majonezu.
Mnie jednak zaniepokoiły te zaznaczone na niebiesko.Z większym naciskiem na ten drugi, wątpliwy dla naszego zdrowia - czyli przeciwutleniacz E 385.
Zwany też jako sól wapniowo- disodowa EDTA, która jest syntetycznym przeciwutleniaczem i substancją o działaniu synergistycznym.

 

Jednak jak przyjrzałam się innym majonezom, to okazało się że większość z nich ( prócz Majonezu Kieleckiego i Napoleońskiego) posiada ów przeciwutleniacz.:/
Dodatkowo okazuje się,że ten majonez jest najwyżej, jeżeli chodzi o zawartość tłuszczów...A to dla niektórych argument nie do pobicia.
Nie mniej jednak trzeba mu przyznać, że jest smaczny i delikatny aromat wyróżnia go od innych..I co ważne nie ma w nim tego sztucznego posmaku.:D
Sprawdza się jako sos do pizzy, dodatek do sałatek i kanapek.


 

 Podsumowując
Wartość odżywcza w 100 g Białko Węglowodany Tłuszcz 680 kcal 1,0 g 3,6 g 74,0 g Składniki: olej rzepakowy, woda, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól), żółtka jaj (5%), cukier, ocet wina białego, sól, zagęszczony sok z cytryny, aromaty, przeciwutleniacz: E385

http://bonavita.pl/porownanie-majonezow-popularnych-marek-sprawdz-co-jesz

Plusy:
nie za gęsta i nie za rzadka konsystencja 
delikatny smak
niska cena
brak dodatkowych substancji zaęszczających

Wady:
wysoka zawartość tłuszczu = kaloryczność
zawartość wątpliwego przeciwutleniacza E385
delikatny smak, który może być też wadą
dostępność i wyłącznie w Lidlu


Produkt nie jest zły i może czasami po niego sięgnę.Jednak stwierdzam z cała stanowczością, że mój faworyt nadal króluje.

^.~ 
Kto testuje "ze mną"? Co o nim sądzicie?
Nie macie wrażenia, że opakowanie tego majonezu jest łudząco podobne do majonezu innej firmy?