Popr贸bowa艂am, posmakowa艂am i z czystym sumieniem mog臋 powiedzie膰, 偶e Ch艂odnik Og贸rkowy zdecydowanie wygra艂.A to tak naprawd臋 troch臋 i mnie zaskoczy艂o, poniewa偶 od samego pocz膮tku stawia艂am na Czosnkowo-Koperkowy :) Ten jednak okaza艂 si臋z byt przesycony czosnkiem, co nie koniecznie podpasowa艂o mojemu synowi.Og贸rkowy z kolei jest delikatniejszy, jednak nie brakuje mu wyrazistego smaku.Mo偶na go podawa膰 z m艂odymi ziemniaczkami czy jako dip do grillowanego mi臋sa.My jednak najbardziej lubimy go w wersji tradycyjnej :)
Ch艂odnik przyrz膮dzi艂am wed艂ug przepisu.Do wrz膮cej wody (300 ml ) wsypa艂am zawarto艣膰 opakowania.Nast臋pnie wymiesza艂am i ostudzi艂am do temperatury pokojowej.W tym czasie obra艂am og贸rka i star艂am go na grubych oczkach tarki.(Nam tak najlepiej smakuje.Cho膰 s膮 i tacy, kt贸rzy wol膮 pokrojone w talarki :))
Do ostudzonej ju偶 bazy doda艂am 500 ml kefiru, startego og贸rka i dobrze wymiesza艂am ca艂o艣膰 posypuj膮c koperkiem.Tak przygotowany Ch艂odnik odstawi艂am do lod贸wki na godzin臋....
Takie danie na upalne sprawdza si臋 wspaniale.Szybkie, po偶ywne i ch艂odz膮ce ;)
Polecam :)
Inne przepisy na ch艂odnik og贸rkowy na Bazie Ch艂odnika Og贸rkowego Winiary:
Og贸rkowy z Kulkami Melona i Mozzarell膮
- Ch艂odnik Og贸rkowy Winiary
- Jogurt naturalny 500ml (Kefir)
- 1 szklanka wydr膮偶onych kulek z melona (ewentualnie pokrojonych w kostk臋:))
- Opakowanie mozzarelli w kulkach
- Og贸rek (Jak kto艣kubi g臋ste 2og贸rki)
- 1 艂y偶ka bazylii
Zawarto艣膰opakowania przyz膮dzamy wed艂ug przepisu (jak wy偶ej).Mozzarell臋 os膮czamy, og贸rka obieramy i kroimy w kostk臋 -chyba 偶e wolimy drobniejsze kawa艂ki, to wtedy scieramy na tarce.Do ostudzonej zupy dodajemy jogurt lub kefir, og贸rka i bazyli臋.Mieszamy i odstawiamy do lodowki na godzin臋.Podajemy z kulkami /kostk膮melona i mozzarell膮
Je偶eli kto艣 nie lubi melona, mo偶na go zastapi膰 rzodkiewk膮 co dodtkowo ubarwia potraw臋 ;)
Og贸rkowy z Awokado, Rzodkiewk膮 i Fet膮
- Ch艂odnik Og贸rkowy Winiary
- Jogurt naturalny 500ml (Kefir)
- Ser feta (100g)
- Og贸rek
- Awokado
- P臋czek rzodkiewek
- Sok z cytryny
Zawarto艣膰opakowania przyz膮dzamy wed艂ug przepisu (jak wy偶ej) ;).Ser feta i og贸rek kroimy w kostk臋.Awokado obieramy i kriomy w cz膮stki, kt贸re skrapiamy sokiem z cytryny.Rzodkiewk臋 natomiast kroimy w paski b膮dz scieramy na tarce na du偶ych oczkach.Do sch艂odzonej bazy dodajemy kefir lub jogurt,og贸rka i rzodkiewk臋.Podajemy posypane awokado i kostkami fety :)
Smacznego :)